|
|
Penne All'arrabbiate
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 ui, half blik tomatenblokjes (blik van 400 gr.; anders 1 grote tomaat in stukjes, zonder zaad), 1 teentje knoflook, 1 rode peper, zout, peper, 2 mespunten honing, 150 gr. penne rigate
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui in kleine stukjes, laat de tomatenblokjes uitlekken, snijd de knoflook in heel kleine stukjes, haal de zaadjes uit de peper en snijd hem in heel smalle reepjes. Zet de pasta op. Bak de tomaat eventjes met de ui in de olijfolie, voeg de knoflook en de rode peper toe en laat die ook even meebakken. Voeg de honing toe en maak de saus op smaak af met zout en peper. Giet de pasta af, voeg een beetje olijfolie toe en voeg zoveel pasta als nodig is bij de saus.
|
|
|